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Spirulina

Die Spirulina Alge wird zu den so genannten Superfoods gezählt. Zu Recht berücksichtigt man, dass sie reich ist an natürlichem Eisen, Vitamin A und C und Kalium. Zusätzlich enthält sie hoch Verdauliches pflanzliches Protein (70% in der Trockenmasse) und eine Menge an Alphalinolsäure die nur noch von der Menge von Nachtkerzenöl übertroffen wird.

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